红烧鲫鱼

一溪月发布

红烧鲫鱼

微辣，咸鲜适口，好吃入味😋

食材明细

主料

辅料

红烧鲫鱼的做法步骤

1.炸好的鲫鱼，泡发的木耳，胡萝卜，尖椒。
2.胡萝卜切菱形片，尖椒切斜段。
3.水淀粉适量。
4.锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒段，麻椒炒出香味儿。
5.胡萝卜，木耳，尖椒放入翻炒几下。
6.适量清水烧开。
7.适量盐，生抽，蚝油，白胡椒粉调味。
8.鲫鱼放入，小火炖八九分钟。期间翻一两次身，以便炖煮更入味儿。
9.勾入水淀粉，汤汁明亮关火盛盘。
10.成品。
11.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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