清蒸酱鸡翅根的做法步骤
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1.食材：鸡翅根、姜片、桂皮、大料、酱油
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2.将鸡翅根清洗一下捞出。
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3.沥干水分。
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4.随后，沥干水分的鸡翅根倒入汤锅中。
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5.接着，搁入姜片、桂皮和大料。
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6.加1勺半白糖。
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7.加1瓶酱油。
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8.拌匀，腌制4个小时。
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9.然后，将腌制好的鸡翅根系上线绳。
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10.挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天。
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11.这是吹干3天的酱鸡翅根，取下6个酱鸡翅根。
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12.再清洗一下。
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13.放入盘中。
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14.最后，放入蒸锅里。
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15.盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
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16.开盖取出。
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菜谱
