凉拌皮蛋肠

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  1.切好葱姜蒜末，青红椒切小丁。
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  2.准备好一根儿超市买来的皮蛋肠
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  3.对半切开再切成片儿，用开水烫一下。
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  4.所有的调料调成一碗汁儿均匀搅拌。喜欢吃什么味就怎么调。
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  5.碗里放入苦菊放调好的汁
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  6.锅里放油，放入青红椒。
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  7.炒熟以后放入五香粉。放入葱姜蒜末。
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  8.碗里放入皮蛋肠。淋上炒好的汁儿。
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  9.吃的时候搅拌均匀就可以了。

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