茭白烧牛肉

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茭白烧牛肉

食材明细

主料

辅料

茭白烧牛肉的做法步骤

1.食材：牛肉（已清洗切块焯水）、茭白、桂皮、大料、冰糖。
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将焯好的牛肉下入高压锅中，搁入桂皮和大料。
5.加适量的料酒。
6.加一些清水。
7.接着，盖上盖烧煮20分钟关火.
8.焖至没气后开盖。
9.然后，将烧煮好的牛肉下入炒锅中。
10.加适量的酱油。
11.加适量的蚝油。
12.加适量的盐。
13.加适量的冰糖。
14.调味烧煮开。
15.最后，烧煮汤汁差不多时，合入切好的茭白翻动一下烧煮5分钟。
16.关火，出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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