章鱼肚焖烧芋头

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章鱼肚焖烧芋头

焖烧芋头，是我老家招待客人的一道饭菜，我们都是当作主食来给客人食用的。
中午只有我一个人，所以也做个烧焖芋头，饭菜一锅出了。

食材明细

主料

辅料

茼蒿50克

章鱼肚焖烧芋头的做法步骤

1.新鲜芋头
2.去皮洗净
3.章鱼肚
4.热锅冷油
5.油热放花椒和食盐，如果有藤椒，味道更好
6.芋头切块
7.放锅里翻炒
8.放生抽
9.翻炒均匀放鱼肚
10.翻炒均匀
11.放食材持平的清水，盖锅盖，大火烧开，改中火炖煮
12.汤汁收干的时候，关火
13.洗好的茼蒿切段
14.先放蒿子杆，再放叶子
15.放食盐
16.翻炒均匀即可
17.装盘
18.成品
19.成品。

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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