爆炒猪腰

绿野薄荷发布

爆炒猪腰

做内脏的菜，一定要泡水去除异味，还要放蒜末。这样的菜不能多吃，偶尔吃一次就好了。

食材明细

主料

猪腰子适量

辅料

爆炒猪腰的做法步骤

1.主要原料。
2.切好猪腰子，放清水浸泡一小时，中间换几次水。
3.将猪腰子焯水捞出。控净水分备用。
4.烧热油，将猪腰子过油，捞出备用。
5.烧热油，葱花炝锅，放甜面酱炒香，放料酒，酱油，盐，白糖炒香。
6.放猪腰子，开大火快速煸炒收浓汤汁。顺锅边淋少许醋。
7.出锅前，放蒜末即可。
8.爆炒猪腰。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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