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炒藕片
芊芊美食记WQ
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初级
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
莲藕
适量(一段)
青辣椒
各适量
大蒜头
适量
姜
适量
红辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
炒藕片的做法步骤
1.
准备好食材
2.
藕去皮,清洗干净,对半切开再切成薄片,辣椒切成小圈,姜切成丝
3.
起锅烧油,油五成热时,下辣椒、大蒜头和姜丝煸香
4.
下藕片翻炒断生,期间要多次少量的扎水,至藕炒软
5.
加盐、鸡精、蚝油调味
6.
加葱段
7.
起锅装盘
8.
好了😁
分类:
热菜
家常菜
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