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油焖茄子
どら
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简单
焖
微辣
半小时
食材明细
主料
茄子
一根
大蒜
几片
五花肉
适量
辅料
盐
一小勺
生抽
适量
玉米油
一勺
老干妈
一勺
油焖茄子的做法步骤
1.
大蒜去皮切块,五花肉切片备用。
2.
茄子洗干净切片备用。
3.
油锅烧至六成熟倒入,玉米油,大蒜,五花肉炒出香味。
4.
倒入茄子煸炒表面表软,加入一勺老干妈。
5.
加入一勺生抽,继续煸炒几分钟,大火焖一会。
6.
加入一勺盐,煸炒均匀出锅。
7.
成品图,装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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