梅干菜蒸肉饭

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  1.梅干菜冷水泡一夜，洗干净，去除盐分。
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  2.大米洗净，泡半个小时。
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  3.梅干菜洗净攥干，切碎。葱切末，胡萝卜切小丁。
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  4.猪肉切末。
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  5.猪肉末，加生抽、糖、盐、葱末、胡萝卜丁加少许水搅拌至粘稠，再加入梅干菜、少许花生油搅拌均匀。
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  6.这次一人吃，做的一杯半大米，大概120克，按照一杯半大米的刻度加水。
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  7.倒入猪肉末，搅拌均匀。
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  8.选择精煮40分钟。
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  9.煮好后，再焖20分钟。
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  10.做好了，尝尝吧，真好吃！

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