豆腐鱼炖豆腐

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豆腐鱼炖豆腐

豆腐鱼别名好多，我们常叫九肚。营养丰富，骨软肉嫩，非常鲜美，搭上豆腐更鲜。

食材明细

主料

辅料

豆腐鱼炖豆腐的做法步骤

1.豆腐鱼去头去内脏洗净。
2.切长段。
3.豆腐两块，切成三角形。
4.热锅放油，把豆腐下去煎两面金黄。
5.如图，即可，铲出备用。
6.锅中还有些底油，把豆腐鱼下锅煮干多余水份。
7.切，蒜末，姜末，葱段。
8.把豆腐再回锅煮，调1勺黄豆酱，少许米酒，加少许水中火煮开。
9.炖煮3分钟，大火收汁，最后把葱段放下去，即可关火。
10.成品。很鲜看哦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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