五花肉烧扁豆

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  1.扁豆摘洗干净切成条
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  2.五花肉洗干净切成条，加白糖、生抽、料酒搅拌均匀腌制5分钟
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  3.起油锅，五花肉入锅煸炒，炒至变色盛出备用
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  4.再起油锅，葱姜入锅煸香后扁豆入锅炒
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  5.加甜面酱炒，炒均匀加适量水盖上锅盖烧，其间适时翻炒
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  6.扁豆熟，五花肉入锅炒
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  7.加盐炒
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  8.炒均匀关火，即可盛出享用

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