节瓜夜兰花汤

elmonte 发布

节瓜夜兰花汤

食材明细

主料

嫩节瓜1个
夜兰花10来朵
小干贝1小把
鸡蛋1个

辅料

盐适量

节瓜夜兰花汤的做法步骤

1.节瓜(毛瓜)去皮，对半切开，斜刀切片。
2.夜兰花洗净。
3.小干贝洗一下。
4.鸡蛋打散备用。
5.锅放水和小干贝烧开，小火煮10分钟。
6.放入节瓜煮至软身。
7.放入夜兰花煮约1分钟。
8.放盐调味，然后打入蛋花即可。
9.清淡不失美味。

分类：汤类家常菜

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