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巧克力华夫饼
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简单
烤
其它
廿分钟
食材明细
主料
低粉
120g
巧克力
2块,48g
牛奶
70ml
鸡蛋
1个
辅料
泡打粉
3g
吉士粉
2g
黄油
40g
配料
白糖
45g
巧克力华夫饼的做法步骤
1.
原料图
2.
将巧克力、黄油用你喜欢的方法加热融化。
3.
加入牛奶搅拌均匀。
4.
鸡蛋加白糖打散,加到搅好的巧克力黄油奶中。
5.
低筋面粉加吉士粉加泡打粉混合后,过筛,加入到搅好的巧克力黄油奶中,再用搅拌至顺滑。成面糊。
6.
华夫饼模刷油预热。(我用光波炉的“爆炒”温度一面预热约半分钟)
7.
将搅好的面糊倒入模具中。
8.
合上模具,锁上锁扣,用中小火每面烤3-4分钟即可。
分类:
糕点
烘焙
小吃
儿童
下午茶
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