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芫爆杏鲍菇
尔东叶
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一家人都喜欢香菜特殊的香味。由此,吃香菜的次数比较多,怎样吃都喜欢,芫爆菜更是受欢迎。芫爆荤菜爱吃,素菜也爱吃。这道芫爆杏鲍菇也喜欢。
初级
爆
其它
廿分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
250g
香菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
芫爆杏鲍菇的做法步骤
1.
香菜摘洗干净,杏鲍菇洗干净
2.
杏鲍菇切成丝
3.
香菜取茎切成段
4.
起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒
5.
加少许酱油炒
6.
炒至杏鲍菇塌,加盐炒
7.
关火,将香菜入锅
8.
炒均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、为保留香菜的清香及脆爽,要关火后再将香菜入锅。
分类:
热菜
家常菜
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