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莲子鸡汤
芊芊美食记WQ
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莲子具纾压、抗氧化和助眠作用,清心补脾肾,加入母鸡一起炖煮,是非常具有高价值的养生食材。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
老母鸡
一只
干莲子
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
莲子鸡汤的做法步骤
1.
准备好老母鸡一只(剁成块),莲子提前泡发好
2.
起锅,鸡块凉水下锅焯水,稍煮一会儿,捞出过凉水,清洗干净浮沫
3.
电高压锅加适量的水,加入莲子
4.
倒入鸡块
5.
加姜片,盖上锅盖,压40分钟
6.
好了,加盐、鸡精和胡椒粉调味
7.
美美的来一碗😀
8.
尝尝哦。
分类:
汤类
家常菜
秋季食谱
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