清蒸花蛤

一溪月发布

清蒸花蛤

买了些无沙花蛤，儿子想吃清蒸的，配上调好的海鲜蘸汁，鲜美诱人😍😋

食材明细

主料

无沙花蛤适量

辅料

清蒸花蛤的做法步骤

1.无沙花蛤适量冲洗干净。
2.适量盐。
3.一点食用油。
4.静置三十分钟。（卖家说是无沙花蛤，我不放心，还是让花蛤吐一下沙。果不其然，又吐出些脏东西。流水冲洗干净。）
5.锅内适童水烧开，花蛤上屉，大火蒸5分钟。
6.葱姜蒜，小米椒，香葱，香菜备好。
7.适量生抽，（个人不喜欢海鲜酱油，）陈醋，拌匀。
8.蒸好的花蛤都张开了口儿，装盘。蘸汁儿食用，鲜嫩诱人😍😋
9.成品。
10.成品。

分类：家常菜海鲜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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