丝瓜炒荷包蛋

芊芊美食记WQ 发布

丝瓜炒荷包蛋

食材明细

主料

辅料

丝瓜炒荷包蛋的做法步骤

1.准备好一根丝瓜
2.丝瓜去皮，切成柳叶型的片、米椒切粒、大蒜头切成片
3.起锅烧油
4.油里加一点点盐，中小火，磕入一个鸡蛋煎熟，两个鸡蛋分次煎好
5.荷包蛋切成小块
6.锅中留油，转大火，下丝瓜、米椒和大蒜头翻炒断生
7.丝瓜炒软后，加盐、鸡精、蚝油调味，再加荷包蛋翻炒均匀
8.加入葱花，起锅装盘。
9.好了😁。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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