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大白菜烧豆腐
lengnina
发布
简单
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
娃娃白菜
一棵
豆腐
500g
辅料
葱
适量
五香粉
半小勺
盐
一小勺
酱油
一匙
蚝油
一匙
糖
一小勺
味精
适量
小米辣
适量
大白菜烧豆腐的做法步骤
1.
原料
2.
刀顺着白菜削出白菜片
3.
削好的白菜片
4.
豆腐切片
5.
起锅烧油,爆香小米辣和葱碎后放入白菜,接着撒小半勺五香粉和一小勺盐
6.
白菜炒软放入豆腐
7.
放入一匙酱油,一匙蚝油
8.
一小勺糖提鲜,炒均匀后,稍微烧一会关火撒适量味精
9.
成品
小窍门&温馨提示
白菜会出水,不需要放水
豆腐打薄一些,容易入味
盐用量偏重,太淡不好吃
分类:
热菜
家常菜
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