青椒胡萝卜炒豆筋

1.食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、胡萝卜（已洗净去皮切片）、豆筋（已泡发）。

2.将胡萝卜下入清水锅中焯开2——3分钟捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒至断生。

4.接着，合入豆筋和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的蚝油。

7.调味炒匀即成。