油焖青椒

芊芊美食记WQ 发布

油焖青椒

食材明细

主料

辅料

油焖青椒的做法步骤

1.准备好食材（豆豉忘了拍）
2.猪肉切成片、大蒜头拍碎、青椒对半切开去掉籽
3.猪肉用淀粉和一点点油抓匀腌一会儿
4.起锅烧油，油稍宽
5.油七成热时，下青椒炸
6.至青椒至软
7.盛出待用
8.起锅烧油，油七成热时，下猪肉炒变色
9.下红辣椒炒断生
10.加青椒翻炒均匀
11.下豆豉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
12.加米酒醪糟翻炒均匀
13.起锅装盘
14.好了😁。
15.超级下饭的一道小菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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