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自制凉粉
大草海
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自己在家用蜿豆粉做凉粉,简单开胃下饭。
简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
蜿豆粉
20g
辅料
蒜
1个
葱
2颗
辣椒
2颗
生抽
1勺
花椒油
1勺
麻油
1勺
自制凉粉的做法步骤
1.
备好食材
2.
一勺豆粉放蜿里加一勺水搅拌均匀
3.
另外锅里加五勺水。
4.
用筷子搅好。
5.
开小火陆续到入锅里搅拌。
6.
不停搅成糊状到入蜿里冷凉。
7.
冷透后到出。
8.
切条。
9.
然后切辣椒蒜葱加入生抽,花椒油等调汁。
10.
淋上即可。
11.
凉粉完成。
小窍门&温馨提示
凉粉比例1:6小火不停搅到冒泡。
分类:
家常菜
自制酱料
午餐
晚餐
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