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茴香馅馅饼
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茴香的味道有很多人都接受不了,记得小时候我也不喜欢茴香的味道,大了以后,不知什么时候又开始喜欢吃了。感觉用它做馅饼比包包子味道更香。
简单
烙
咸鲜
数小时
食材明细
主料
面粉
500克
清水
330克
辅料
猪肉馅
300克
茴香
300克
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
花生油
适量
姜末
适量
香油
适量
茴香馅馅饼的做法步骤
1.
将面粉和水放入东菱1352AE-3c面包机中,使用和面菜单和面10分钟。
2.
10分钟后面团和面完成,放一旁备用。
3.
猪肉馅加入所有调味料。
4.
搅拌均匀至肉馅上劲。
5.
加入切碎的茴香。
6.
搅拌均匀。
7.
面团取出,切成均匀的剂子。
8.
多擀出几张饼皮。
9.
取一份饼皮,加入茴香馅。
10.
包成包子形状。
11.
然后用手按下几下按扁。
12.
多功能锅抹油。
13.
放入馅饼。
14.
盖盖子烙3分钟左右。
15.
翻面再烙3分钟左右至烙熟。
16.
成品图。
小窍门&温馨提示
1. 烙馅饼火温不要过高,避免烙糊。
分类:
主食
家常菜
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