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鸡肉丸子豆腐煲
芊芊美食记WQ
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初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡肉丸子
适量
豆腐
适量
青辣椒
适量
香菇
适量
大蒜头
适量
姜
适量
葱
适量
红辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡肉丸子豆腐煲的做法步骤
1.
准备好食材
2.
香菇切成片,辣椒切成小圈,大蒜头剥掉外皮,姜切成片
3.
豆腐切成小片,放入电饼铛煎熟
4.
煎至两面金黄,盛出待用
5.
起锅烧油,小火把辣椒煸香,盛出待用
6.
另砂锅内烧热,倒入油,下香菇和大蒜、姜片煸香
7.
放入煎好的豆腐
8.
加入鸡肉丸子和水,加盐和生抽
9.
大火烧开,小火炖煮15分钟
10.
收干汤汁,加辣椒、料酒、鸡精、蚝油、胡椒粉调味
11.
撒上葱花,淋香油
12.
起锅上桌了😀
13.
😀
14.
开吃。
15.
尝一下哦😀😀。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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