#快手菜#

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  1.准备食材
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  2.将凉皮用清水投一下控净水。
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  3.黄瓜切丝，香菜切段，葱撕小条，大蒜切碎，红杭椒切小段。
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  4.凉拌汁：蚝油Ⅰ勺，香醋1勺，生抽1勺，盐少许，香油少许，辣椒油半勺，葱油半勺，白糖半勺，鸡粉少许，放入大蒜，红辣椒段拌匀。
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  5.先将凉皮倒入凉拌汁拌匀，这样比较入味。
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  6.再放入黄瓜，香葱，香菜，拌匀即可。
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  7.盛盘。

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