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玉子豆腐蒸蛋
南兮·人间烟火
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简单
蒸
未知
十分钟
食材明细
主料
玉子豆腐
1条
辅料
鸡蛋
2个
葱
1颗
生抽
1勺
盐
适量
油
适量
玉子豆腐蒸蛋的做法步骤
1.
玉子豆腐一条
2.
鸡蛋两个
3.
用刀从中间切断,倒出来再切片
4.
加入少许盐
5.
鸡蛋打散搅拌均匀
6.
倒入适量的温水,再用筛网过滤
7.
然后倒入豆腐里
8.
用保鲜膜包住,用牙签戳满小洞,开火蒸10分钟左右
9.
最牛倒入一勺生抽,撒上葱花,烧热一些油倒入即可
10.
嫩嫩滑滑的。
分类:
羹类
家常菜
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