香菇炒小炸蛋

花鱼儿发布

香菇炒小炸蛋

食材明细

主料

辅料

椒盐适量

香菇炒小炸蛋的做法步骤

1.食材：新鲜香菇（已清洗切块）、已剥壳的鹌鹑蛋
2.将新鲜香菇下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。
4.然后，锅内留适量的底油，下入炸好的鹌鹑蛋和焯好的新鲜香菇，加适量的椒盐。
5.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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