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香卤里脊肉
花鱼儿
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初级
卤
微辣
数小时
食材明细
主料
里脊肉
325克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
冰糖
适量
五香粉
适量
盐
2小勺
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
香卤里脊肉的做法步骤
1.
食材:里脊肉(已清洗)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。
2.
将里脊肉放在案板上切成厚片。
3.
将切好的里脊肉下入清水锅中。
4.
接着,加2小勺盐。
5.
加适量的五香粉。
6.
加适量的料酒。
7.
加适量的酱油。
8.
加适量的蚝油。
9.
加入干辣椒、桂皮和大料。
10.
加入冰糖。
11.
翻动一下煮开。
12.
然后,盖上盖、用中小火烧煮15分钟关火,浸泡1小时。
13.
最后,开盖取出,即成。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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