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肉末茄子
どら
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一道经典的家常菜,好吃美味,可口下饭。
初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
茄子
2根
肉末
适量
葱花
一根
辅料
盐
2克
玉米油
适量
豆瓣酱
一勺
生抽
2克
肉末茄子的做法步骤
1.
茄子切成大小一样大的条
2.
油锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒肉末和大蒜片刻
3.
倒入茄子大火煸炒变软加入一勺生抽
4.
加入豆瓣酱糊煸炒均匀
5.
加入一勺盐,煸炒均匀,焖2分钟出锅
6.
盛盘,撒入葱花点缀。
分类:
热菜
家常菜
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