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椰奶布丁
可意妈妈
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4个布丁杯子的量
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
淡奶油
85克
细砂糖
80克
全蛋液
200克
牛奶
65克
辅料
椰浆
200克
椰奶布丁的做法步骤
1.
材料备齐,鸡蛋打散备用,不用打发呦。。
2.
牛奶和细砂糖放入奶锅中加热。
3.
加热到细砂糖融化即可离火加入椰浆拌匀。
4.
将椰浆牛奶冲到全蛋液中,边倒边搅拌。
5.
再加入淡奶油拌匀。
6.
将布丁液过筛2次。
7.
倒入布丁碗中,用纸巾吸掉气泡。
8.
柏翠5400烤箱下层,烤盘放水,上火130度,下火150的,烘烤45分钟左右出炉。
9.
放凉后再放入冰箱冷藏后食用更好
分类:
小吃
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