咖喱南瓜丁

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  1.南瓜一块。最好选南瓜尾部，实心，方便切丁。
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  2.去皮切小丁。
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  3.好侍中心咖喱备用。
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  4.小米椒切段，青椒切小块。
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  5.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
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  6.青红椒放入翻炒两下。
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  7.南瓜丁倒入翻炒几下。
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  8.南瓜丁倒入翻炒几下，倒入2碗半开水。
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  9.中小火煮5分钟。
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  10.关火，放入两块咖喱翻炒至咖喱融化。
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  11.开小火炖约5分钟至咖喱浓稠关火。期间用锅铲小心翻动锅底，防止糊底。香气扑鼻的咖喱南瓜丁做好了。
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  12.成品。
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  13.成品。
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  14.成品。

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