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炸甜甜圈
芊芊美食记WQ
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初级
炸
甜味
数小时
食材明细
主料
中筋面粉
500克
白糖
100克
温水
250克
酵母
5克
辅料
油
500克(炸甜甜圈,实际消耗不多)
炸甜甜圈的做法步骤
1.
准备好面粉
2.
面粉倒入面包机中,加糖和酵母。
3.
加水揉成光滑的面团。
4.
发酵至两倍大。
5.
拿出面团排气,再次揉光滑。
6.
面团擀成0.5cm厚的大面片。
7.
用甜甜圈模具压出生胚。
8.
依次切好。
9.
盖上保鲜膜,再次醒发20分钟。
10.
起锅烧油,用筷子放入油锅有小泡泡时,下甜甜圈生胚入油锅炸。
11.
翻面,炸至两面金黄。
12.
捞出,沥干油。
13.
成品图。
14.
来一个哦
15.
😀
16.
😀
分类:
小吃
零食
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