牛肉炖年糕

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  1.牛肉切成大小适中的块用冷水浸泡，其间适时换水
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  2.备好葱姜、大料、桂皮
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  3.牛肉、葱姜、大料、桂皮放到压力锅中
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  4.加红糖
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  5.加酱油
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  6.加甜面酱
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  7.加适量水搅拌均匀
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  8.年糕切成块
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  9.年糕放入压力锅
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  10.加适量盐，盖上锅盖、气阀开火炖
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  11.炖熟即可关火，解压后盛出享用。

小窍门&温馨提示