蜂蜜麻花

诗韵墨香发布

蜂蜜麻花

口感外脆暄软，零失败的配方，健康又营养！

食材明细

主料

辅料

蜂蜜麻花的做法步骤

1.成品图！
2.面粉500克，打入鸡蛋一个！
3.用电子秤量酵母6克，糖70克，无铝泡打粉6克，蜂蜜20克！
4.除去蜂蜜，用180克温水稀释！
5.调好的酵母水倒入面里，蜂蜜20克，搅拌絮状！
6.加入20克植物油，和好面团，密封醒发！
7.醒好面的组织会起蜂窝状！
8.下等量面剂子，刷一层植物油！
9.搓一根长细条！
10.面条对折！
11.搓上劲！
12.搓好上劲对折！
13.上劲！
14.用手把多余剂子头藏于里面粘好！
15.二次醒发很重要，一倍大！
16.锅里宽油，六成油温炸制，中小火炸制！
17.用筷子时不时的翻面！
18.炸制表面金黄！
19.熟了出锅！

分类：小吃家常菜

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