咖喱花形杏鲍菇

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  1.杏鲍菇洗干净切成片，入煮锅焯水后捞出沥干水。
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  2.剪出自己喜欢的图形。焯水后杏鲍菇很柔软，比焯之前要好剪些。
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  3.洋葱洗干净切成丝。
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  4.炒锅放橄榄油加热，洋葱入锅煸炒。
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  5.洋葱煸炒出香味儿，加咖喱粉翻炒。
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  6.杏鲍菇入锅翻炒。
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  7.加盐翻炒。
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  8.煸炒均匀即可出锅装盘。

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