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冬瓜排骨汤
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夏天天气炎热,食欲减退,所以要多补充汤汤水水。冬瓜排骨汤清爽不腻,口感软烂,营养丰富,是不错的夏季汤品。
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
冬瓜
适量
辅料
炖排骨料包
1包
盐
适量
葱
适量
姜
适量
冬瓜排骨汤的做法步骤
1.
排骨冷水浸泡去除血水,多换几次水
2.
排骨冷水下锅,焯水,撇去浮末杂质
3.
加葱姜,超市买的炖排骨料包,设置压力锅排骨程序
4.
排骨炖至软烂,放适量盐
5.
放冬瓜继续煮
6.
冬瓜煮熟即可关火,撒一些葱末即可食用
7.
鲜美不油腻的汤。
小窍门&温馨提示
盐一定要最后放,否则排骨不易软烂。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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