红烧白花鱼

红烧白花鱼

食材明细

主料

白花鱼500g

辅料

红烧白花鱼的做法步骤

1.白花鱼清洗干净后表面切花，用盐腌制20分钟。
2.准备姜丝、葱白、葱丝。
3.起锅热油，放入白花鱼。
4.两面煎至金黄，铲起备用。
5.锅中倒入姜丝葱白爆香。
6.放一勺豆瓣酱、白糖、料酒、酱油和适量的水煮沸。
7.把鱼再次放入锅内，表面淋上酱汁入味，盖盖小火焖2分钟。
8.汁收的差不多了，铲起。
9.鱼表面放上葱丝点缀，浇少许热油，完成。咸香又下饭呢！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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