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小米发糕
诗韵墨香
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小米发糕,口感非常暄软,香甜适口,简单易学!
简单
蒸
甜香
一小时
食材明细
主料
小米
100克
面粉
150克
辅料
酵母
3克
糖
3克
温水
适量
大枣
适量
小米发糕的做法步骤
1.
成品图。
2.
小米浸泡5--6小时。
3.
小米倒入料理机里,加入适量温水打磨好。
4.
小米浆里加入酵母糖稀释。
5.
打入一个鸡蛋。
6.
倒入面粉,酌情加入适量清水,搅拌好。
7.
搅拌粘稠糊状。
8.
模具刷一层植物油。
9.
大枣适量,切丁,摆好。
10.
醒发一倍大,大火上锅蒸45分钟,熟了出锅。
11.
成品图。
分类:
糕点
早餐
下午茶
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