5分钟的快手菜——豆腐炒鸡蛋

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5分钟的快手菜——豆腐炒鸡蛋

两种食材、只需两步就可搞定的一道营养快手菜，外焦里嫩，口感松软😋😋

食材明细

主料

辅料

豆腐炒鸡蛋的做法步骤

1.豆腐切成小丁，打入鸡蛋，加入葱花、盐，搅拌均匀备用。
2.平底锅内加入食用油，烧至十成热，倒入蛋液豆腐，待蛋液成型后划开翻炒。
3.炒至鸡蛋金黄，豆腐熟透出锅。

小窍门&温馨提示

豆腐切成丁越小越好，容易裹上蛋液，翻炒过程不易与蛋液分离。

分类：热菜家常菜

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