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虎皮青椒
滋滋d美味
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非常开胃下饭的一道菜,做法简单,入口绵而不烂,口感鲜辣,且带着青椒所独有的清香。
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
青椒
300克
辅料
大蒜
6瓣
生抽
2勺
蚝油
一勺
蒸鱼豉油
一勺
食用油
适量
虎皮青椒的做法步骤
1.
青椒洗干净以后去籽和白筋。
2.
准备好调料。
3.
锅里倒油下青椒煸炒,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻个面,使之均匀受热。
4.
青椒两面表皮都煸出虎皮。
5.
这个时候再将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香。
6.
倒入蚝油。
7.
蒸鱼豉油。
8.
最后倒入生抽。
9.
炒匀即可出锅。
10.
成品图,非常的开胃下饭哟。
小窍门&温馨提示
青椒要选择个头较大、肉质较厚的,并根据个人的口味选择辣度适合的品种。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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