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紫薯大麦粥
尔东叶
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大麦俗称大麦仁,其滑滑的口感很特别,煮粥食用这个特点更加突出。大麦仁不但口感独特,营养也很丰富,功效很多,可以润肠、排毒等。更适宜血糖高的人食用。
初级
煲
清淡
数小时
食材明细
主料
紫薯
200g
大麦仁
150g
辅料
冰糖
适量
紫薯大麦粥的做法步骤
1.
备好大麦仁。
2.
大麦仁洗干净,用冷水浸泡40分钟。
3.
将大麦仁连同浸泡大麦仁的水倒入电饭煲内胆。
4.
再加入适量的水,将内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲。
5.
紫薯洗干净去皮。
6.
将紫薯切成滚刀块。
7.
大麦仁煲1小时后,将紫薯放入电饭煲内胆,盖上盖继续煲。
8.
食材熟,放入冰糖。
9.
断电。焖一会搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、大麦仁不容易熟,要浸泡的时间长些。
2、紫薯容易熟,要晚些时间入锅。
3、大麦有回乳作用,哺乳期女性不宜食用。
分类:
粥
家常菜
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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