胡萝卜红椒炒牛筋丸

elmonte 发布

胡萝卜红椒炒牛筋丸

去超市有试吃活动，女儿说这牛筋丸好吃，就顺手拿了2包，没想到拿了一大一小两种，好在味道是一样的。

食材明细

主料

牛筋丸2包(908g)
红椒1个
胡萝卜3根

辅料

胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤

1.牛筋丸对半切开。(大的切4片)
2.胡萝卜去皮，斜刀切片。(胡萝卜个头比较小，用了3根)
3.红椒去籽切小块。
4.姜蒜切片，葱切葱花。
5.热油锅，把姜蒜爆香。
6.放胡萝卜炒至软身。
7.放牛筋丸和红椒炒一下。
8.放酱油和糖炒。(牛筋丸已有味道，酱油和糖放少许即可。)
9.最后撒上葱花炒匀即可。
10.简单美味。

分类：热菜家常菜

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