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冷吃豆腐
大草海
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豆腐做法多中多样,都是餐桌上不可少的美味了。豆腐煮汤,红烧,凉拌,蒸都是很好的菜肴。今天做的冷吃豆腐也特别好吃开胃下饭下酒。
简单
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
豆腐
3块
辣椒
30克
花椒
10克
辅料
糖
5克
醋
1勺
生抽
2勺
鸡精
1点
冷吃豆腐的做法步骤
1.
备好食材
2.
豆腐切大块
3.
锅中倒油放入豆腐小火炸
4.
炸到两面金色
5.
捞出备用
6.
炸了豆腐的有留一点炒姜蒜
7.
加入豆腐炒
8.
加辣椒
9.
糖生抽水烧入味
10.
汤汁基本收干加醋出锅
11.
装盘撒芝麻
小窍门&温馨提示
炸豆腐是一定要小火慢炸。
分类:
热菜
家常菜
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