手撕包菜

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  1.市场上买了一颗嫩嫩的包菜。
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  2.把它用刀对半切开。用手撕成小块。用淡盐水清洗。
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  3.锅里放少许的色拉油，放入切成薄片的五花肉炒出油份。
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  4.放入花椒。豆瓣酱和黄豆酱炒出红油。
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  5.大蒜葱段。放进去继续翻炒。
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  6.倒入包菜，把它炒至发软。
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  7.放红椒淋上生抽，放入鸡精翻炒均匀。
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  8.美味的家常小菜，特别下饭。

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