青菜炒豆干

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  1.将豆干改刀成细长条。
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  2.小青菜洗干净，沥干水份。
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  3.油热，爆香干辣椒蒜花蒜片花椒。
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  4.倒入豆干翻炒。
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  5.放入青菜大火翻炒。
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  6.加入生抽、蚝油和少许盐、胡椒粉调味不停翻炒。
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  7.这个菜的特点就是做法简单、超级下饭。
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  8.比较经典的家常菜，香干补充蛋白质，能有效的清理肠胃。
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  9.豆干软中带韧，有大量的蛋白质及多种矿物质，有着“素火腿”的美称。
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  10.成本不超过3块，做法简单，香到吮手指!

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