莜面搓鱼鱼

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莜面搓鱼鱼

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。这道莜面搓鱼鱼口感爽滑劲道，蘸酸辣料汁更开胃哦！

食材明细

主料

辅料

醋2汤匙
生抽1汤匙
油辣椒1汤匙

莜面搓鱼鱼的做法步骤

1.莜面用开水烫。
2.揉成面团。。
3.切条，用手搓成两头尖的面条。
4.水开上汽后蒸10分钟，晾凉备用。
5.混合醋、生抽、油辣椒。
6.蘸食，美味。

小窍门&温馨提示

莜面一定要用开水烫，才能揉成面团。

分类：面食

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