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红油水饺
宁静致远0217
发布
简单
煮
微辣
一小时
食材明细
主料
韭菜
1把
猪肉馅
半斤
鸡蛋
2个
虾
4只
面粉
1斤
辅料
生抽
适量
盐
少许
香油
适量
姜
少许
蚝油
2勺
红油
辣椒油
50ml
花椒粉
3勺
生抽
30ml
蒜
3瓣
醋
15ml
红油水饺的做法步骤
1.
韭菜摘洗干净
2.
肉馅准备
3.
虾解冻
4.
鸡蛋打散,虾去虾线切丁,姜切末
5.
和面
6.
韭菜切碎
7.
鸡蛋炒碎
8.
和馅,鸡蛋,韭菜,肉馅,加生抽,料酒,姜末,香油,盐,蚝油
9.
蒜准备
10.
压成蒜泥
11.
生抽,醋,辣椒油准备
12.
辣椒油准备
13.
辣椒油准备
14.
放花椒粉,调匀
15.
红油成品。
16.
赶面皮。
17.
包饺子。
18.
煮沸。
19.
盛在碗中,浇上红油即可。
分类:
面食
饺子
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