炝汁空心菜

澄澄妈发布

炝汁空心菜

酸辣口味，非常适合夏天，可根据口味不同加减辣味

食材明细

主料

空心菜叶适量

辅料

配料

炝汁空心菜的做法步骤

1.食用油烧热，将切好的小米椒和大蒜一起放入锅中煸炒，待香味出来后关火。
2.开水烫空心菜叶，不要用水煮，空心菜叶很软很嫩，用水煮后口感会变糟烂。
3.将空心菜叶沥干水，加香油，米醋，生抽，味精调拌，最后淋上炝好的小米椒和大蒜片。

分类：素菜

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