金钩奶白菜

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金钩奶白菜

金钩(海米)富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高。奶白菜性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。

食材明细

主料

奶白菜适量

辅料

小金钩1大勺(海米)
盐少许
酱油几滴

金钩奶白菜的做法步骤

1.奶白菜叶梗与叶片分切、分放。小海米冲洗干净、用1勺水泡软。1个小米椒切圈，生姜切片、蒜切片、大葱切片。
2.炒锅放少许油，油热后下入葱姜蒜小米辣爆香。
3.下入奶白菜梗翻炒7、8下。
4.接着下入白菜叶。
5.接着倒入泡好的小海米和水，加入几滴酱油和少许盐，出锅。
6.鲜香味美，好吃不长肉。

分类：热菜家常菜

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