葱油拌面

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葱油拌面

食材明细

主料

辅料

葱油拌面的做法步骤

1.葱洗净切段。
2.再把每段切开。
3.煮锅放油。
4.油热放葱白部分。
5.取一块香叶一瓣八角。
6.放锅里。
7.放葱叶。
8.慢慢炸。
9.炸至大葱呈琥珀状关火。
10.做葱油的同时，取生抽。
11.倒碗里。
12.放老抽，目的是上色。
13.放白糖。
14.搅拌至糖溶化。
15.把调好的汁一点点倒入葱油中，免得炸锅。
16.做好的葱油汁。
17.做葱油的同时，锅烧水。
18.取挂面。
19.下入开水里。
20.翻搅一下。
21.煮两开。
22.捞出面条。
23.放大碗里。
24.放上适量葱油，习惯油腻的食物可以多放，喜欢清淡口味的，少放点葱油。
25.拌匀。
26.装盘。
27.成品。坦白说，香味我喜欢，但是习惯了吃低脂低卡食物，这个我吃着有点腻。

分类：面条家常菜午餐晚餐

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