玛格丽特

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  1.鸡蛋煮的熟一点，蛋黄好过筛！低粉和玉米淀粉混合过筛，我每次做双份。
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  2.按压过筛。这一步要一点耐心。
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  3.软化的黄油加糖粉、盐、手抽搅匀已防糖粉飞溅。
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  4.用打蛋器打发，直到体积稍微蓬松，颜色稍变浅。
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  5.倒入蛋黄末。
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  6.低速均匀。
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  7.倒入过筛的粉类。
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  8.揉成面团，冷藏1小时。
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  9.搓小球，均匀一点，再用拇指按压呈现自然裂纹。
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  10.放入预热好的烤箱，中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可。
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  11.香喷喷啊，旁边的小宝馋的直流口水。
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  12.简单吧？酥得掉渣渣的玛格丽特就大功告成啦！超好吃，感兴趣的小伙伴动手试一下哦！

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